Провинция Хунань, растянувшаяся в центре южного Китая, где река Сянцзян прокладывает себе путь к северным равнинам через лоскуты рисовых полей, на протяжении веков неизменно порождала сонмы самых неукротимых борцов и пламенных мятежников. Бунтливый нрав обитателей хунаньской вольницы вошел в поговорку, но не только он один: заслуженной славой пользовалась и их любовь к обжигающе острому перцу, [...]
Архив рубрики ‘Культура и искусство’
Кухня как зеркало региона. Хунань
Помещено в Культура и искусство, отмечено Хунань, Чанша, китайская кухня, массовая культура, традиции 4 Июл 2008 | Комментарии (2) »
